Leer om elke dag een SUPERfood aan je maaltijd toe te voegen !

Hier lees je alles over de 10 hipste SUPERfoods en waarom we ze zo noemen!

Superfoods zouden door hun hoog gehalte aan goede voedingsstoffen en antioxidanten allerlei positieve effecten hebben op onze gezondheid.

Toch mag je je niet laten misleiden door de term superfood omdat géén enkel voedingsmiddel alle essentiële voedingsstoffen kan leveren.

Gevarieerd eten blijft dus de boodschap, alleen dan krijg je genoeg mineralen en antioxidanten binnen.

Chia en Hennep

Kleine, zwarte, glutenvrije zaadjes van een plant uit Zuid-Amerika. Doordat ze zoveel vezels bevatten kunnen ze maar liefst 7X hun gewicht aan water opnemen.

• Ze geven je lang een verzadigd gevoel
• Ze verminderen het risico op hart-en vaatziekten
• Ze houden je bloedsuikerspiegel in balans
• Bijzonder rijk aan gezonde vetten

Maca

Knolgewas uit Peru dat groeit op 4000m hoogte.

• Vermindert stress
• Verhoogt libido en vruchtbaarheid
• Vermindert klachten bij de menopauze
• Werkt preventief tegen kanker

Raw Cacao

Bevat alleen de gezonde deeltjes van de cacaoboon.

• Grote bron van magnesiulm
• Vermindert het risico op hart-en vaatziekten
• Anti-aging
• Preventief tegen kanker
• Een bom van antioxidanten

Tarwegras

Sap van jong tarwegras

• Ontgift en zuivert
• Vermindert hart-en vaatziekten
• Ondersteunt bij bloedarmoede
• Helpt bij dikke darm ontsteking
• Anti-aging
• Preventief tegen kanker

Acai

Donkerpaarse  bes die uit het Amazonegebied in Latijns Amerika.

• Zorgt voor een gladde, gezonde huid
• Preventief tegen kanker
• Beheerst de cholesterol
• Versterkt het immuunsysteem
• Helpt bij afslanken en werkt anti-aging

Goji

Oranjerode bes uit Azie maar die nu ook in West-Europa wordt gekweekt.

• Anti-aging
• Preventief tegen kanker
• Beheerst cholesterol
• Positief m.b.t. hart-en vaatziekten en neurologische aandoeningen

Chlorella en spirulina

Micro algen die in het water leven.

• Rijk aan antioxidanten en proteïnes
• Vitamine B12
• Foliumzuur(zwangerschap)
• Helpt cholesterol onder controle te houden
• Houdt de huid gezond

Kokoswater

Transparante vloeistof uit de kokosnoot, geen melk.

• Rijk aan organische zouten en mineralen en daardoor ideaal bij rehydratie, na vb. sportinspanningen.

Mangostan

Paarsgroene vrucht van de mangostanboom in Zuidoost-Azië. De vruchten hebben een taaie schil en vanbinnen zitten acht witte partjes vruchtvlees met een lycheeachtige smaak.

• Versterkt onze natuurlijke weerstand
• Positief effect op hart-en vaatziekten
• Ondersteunt het ademhalingssysteem
• Anti-aging

Quinoa

Zaad van een éénjarige plant die groeit op 3000m hoogte. Behoort in het Andesgebied al meer dan 5000 jaar tot de dagelijkse voeding. Bij ons is dit het nieuwe graan als alternatief voor rijst, couscous, of pasta.

• Bron van eiwitten
• Verlaagt bloeddruk en cholesterol
• Preventief tegen kanker

Avocado

Avocado is helemaal géén dikmaker. De vrucht bevat zeer veel olie, die vooral uit enkelvoudige onverzadigde vetten bestaat.

• Een avocado helpt om mooi oud te worden, de vrucht bevat verschillende voedingsstoffen die het verouderingsproces afremmen.
• Een verlaagde kans op kanker..
• Kleineer kans op hart- en vaatziekten
• Positieve invloed op je gewicht doordat ze zo goed verzadigen waardoor je veel minder snel honger zal hebben.
• Houd je weg bij diabetes
• Positieve invloed op diabetes 2 en hoge bloeddruk

Noten

• Leveren veel vezels, en gezonde vetten.
• Houden je hart gezond en je cholesterol op peil
• Voor alle noten geldt, eet ze rauw, ongebrand en ongezouten
• Iedere dag een handje noten en je leeft langer !

Hieronder enkele ideetjes over hoe en waar je deze SUPERfoods nu in kan verwerken. 

 – je kan de heerlijkste koekjes maken 

– strooi eens wat chia, lijnzaad of hennep over je salade of meng het gewoon onder je havermout

– als je niet zo houdt van de pure smaak van een avocado, verwerk hem dan in een eiersalade of maak er een lekkere guacamole dipsaus van. Zo krijg je evengoed al het gezonde van de avocado naar binnen.

– idem dito met noten, gewoon onder je havermout mengen !

liefs, 

Heidi