Kerstdesserten !

Kerstdesserten !

Chocolade verwennerij

* 40 g pure chocolade  * 50 g hazelnootpoeder  * 25 g cacaopoeder  *1 ei      * 60 g boter     * 30g kokosbloesemsuiker.

 

 

Smelt de chocolade samen met de boter op 170 graden.

Meng het hazelnootpoeder en het cacaopoeder, de suiker en het ei. Roer hier de gesmolten boter en chocolade door.

Bekleed een vorm met bakpapier en giet het mengsel hier over. Bak ongeveer 15 min. In een voorverwarmde oven op 170 gr.

Als je houdt van een krokante korst chocolade, strooi dan voor het bakken nog een laagje kokosbloesemsuiker bovenop.

 

Sneeuwparels

* 120 g witte amandelen     * 16 geweekte dadels   * 60 g pure chocolade    * geraspte kokos    * 10 hazelnoten

 

 

 

 

Mix de amandelen tot poeder en voeg beetje bij beetje de dadels toe.

Hak de chocolade heel fijn en meng onder het amandel-dadel mengsel. Meng tot je een mooi smeuïg geheel bekomt.

Rol balletjes en bedek deze dan onder een laagje kokosrasp.

Voor de liefhebbers, steek je In de helft van het mengsel in het midden een hazelnoot.

Smullen maar !

 

FIJNE KERSTDAGEN !

 

 

         

Wil jij leren hoe je op een gezonde manier gewicht verliest?
Bel of mail dan nu!

0496 088 291

heidi@healthy-with-heidi.be

Afvallen met FUN kan!!
Copyright 2019 Powered by – Privacy Policy – Cookiebeleid

Wintertijd is chocolade tijd !

Wintertijd is chocolade tijd !

Het wordt kouder, dus tijd voor Hot Chocolate !

Mijn heerlijk mokje warme chocolade bevat maar 0.4 g suiker !

Ik maak hem met rauwe cacao, boordevol mineralen.

Wist je al dat in rauwe cacao alleen maar de gezonde stofjes van de chocolade zitten ? Heerlijk toch !

 

Vul jouw lievelingsmok met melk, mijn voorkeur gaat uit naar een plantaardige melk. Giet dan de melk over in een steelpannetje en breng al roerend aan de kook. Voeg 1 lepel cacaopoeder en 1 lepel kokosbloemsuiker  toe. Roer even goed door tot al de cacao en suiker opgelost zijn. Ikzelf doe er altijd nog een mespuntje kaneel aan toe om het helemaal af te maken.

Genieten maar !!! 

 

En dan nu het recept voor Chocolade mousse zonder schuldgvoel !

  • 2 bananen
  • 1 rijpe avocado
  • 2 el cacao
  • 1 el honing (voor de zoetebekken)

 

Lepel de avocado uit en doe in de blender te samen met de 2 bananen, het cacaopoeder en eventueel de honing. Mix tot een gladde massa. Zet een uurtje in de koelkast zodat hij wat kan opstijven.

Garneer de mousse met kleurrijk fruit om hem nog mooier en lekkerder te maken !

 

Deze chocolade mousse is niet alleen lekker maar ook nog eens super gezond en verzadigend door de avocado.

 

 

 

         

Wil jij leren hoe je op een gezonde manier gewicht verliest?
Bel of mail dan nu!

0496 088 291

heidi@healthy-with-heidi.be

Afvallen met FUN kan!!
Copyright 2019 Powered by – Privacy Policy – Cookiebeleid